진천교육지원청(교육장 김화석)은 24일 아침 관내 상산초등학교 급식소를 예고 없이 불시 방문하여 학교에 납품되는 식자재와 급식시설의 위생안전 관리 상태 등을 점검하고 학교급식 관계자들을 격려했다.

이 자리에서 김화석 교육장은 “위생적으로 안전하고 품질이 우수한 식재료 사용이 급식의 질을 향상시킬 수 있고 급식 수요자인 학생들의 만족도를 높일 수 있다”고 강조했다.

또한 “지구 온난화와 기온이 상승하고 있는 봄철에 식중독 등 식품매개성 질환의 발생이 우려되고 있어 식품위생 안전관리에도 만전을 기하여 줄 것 ”을 당부했다.