우수식품 제조·가공업소 지정 현판식 열려
이에 앞서 군과 소비자식품위생감시원은 군내 HACCP 지정업체 25개소를 대상으로 정확하고 객관적인 평가를 실시해 (주)지엔에이치와 이월면 (주)크라운제과 진천공장 등 2곳을 우수식품 제조·가공업소 선정했다. (주)크라운제과진천공장에 대한 현판식은 지난 22일이 실시됐다.
평가는 기본조사 45개 항목(업체현황 및 규모)과 기본관리 47개 항목(식품위생법령 준수사항), 우수관리 28항목(식품위생법령 기준보다 우수한 시설 및 품질 관리 방법에 따른 위생관리) 등 총 120 항목에 걸쳐 실시됐다.
군 관계자는 “앞으로도 식품제조·가공업소의 위생 및 품질관리 능력을 지속적으로 평가해 효율적인 식품위생행정을 펼쳐 식품제조·가공업소의 수준을 높이는데 최선을 다하겠다”고 말했다.
한편, 진천군은 도내 최초로 2012년부터 업체 간 자율적인 경쟁을 통한 위생 및 품질관리 능력 향상을 유도하기 위해 우수 식품제조·가공업소를 선정, 지정서 교부 및 현판식을 실시하고 있다.
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