- 학교급식 식중독 예방 관리 당부 -
진천교육지원청(교육장 서강석)과 진천군(부군수 전도성)이 12일(목) 오전 학교급식 위생 안전 관리 강화 및 질적 향상을 위하여 진천 상신초등학교 식생활관을 방문하였다.
이날 서강석 교육장과 전도성 부군수는 친환경 농‧축산물 등 식재료의 신선도를 확인하고, 급식시설‧기구의 위생 상태를 점검하고 급식관계자를 격려하였다.
서강석 교육장은 급식관계자를 격려하는 자리에서 식중독 등 위생‧안전사고를 예방하기 위해 식재료 검수와 보관‧관리에 만전을 기해달라고 강조하고, 향후에도 안전하고 질 높은 급식을 제공하여 수요자가 신뢰할 수 있는 급식을 위해 지속적으로 노력할 것을 당부했다.
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